Granelle
Granelle ottenute dalla macinazione di semi di zucca o di girasole, anche precedentemente tostati e/o caramellati. Ideali come inclusione o decorazione di prodotti da forno, barrette, cioccolato, gelato.
Caratteristiche | Opzioni | Applicazioni |
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- granulometria: circa 2-4mm
- shelf life: 6-12 mesi
- da semi tostati
- da semi caramellati
- prodotti da forno
- cereali & barrette
- yogurt
- gelato