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Marzo 2021

CHIA e QUINOA!

Per dare più spazio al benessere...

Pseudocereali speciali ricchi di micronutrienti, versatili e gustosi! Naturale fonte healthy, sono ideali in prodotti da forno come inclusione o decorazione, in mix di cereali per la prima colazione o in snack dolci e salati pronti da consumare.
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Un po’ di storia...

È una pianta floreale della famiglia Lamiaceae nativa del Messico (oggi diffusa anche in altri paesi del Sud America).

Alimento di base della dieta di Maya ed Aztechi, viene poi importata in Europa dai coloni spagnoli dopo la scoperta dell’America.

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Un po’ di storia...

È una pianta erbacea (stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole) che ha origine nella regione andina.

Fin dalle origini era considerata una pianta degna di venerazione a cui addirittura gli Inca le avevano attributo poteri sovrannaturali.

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