Newchem Food è felice di ampliare la propria rete di partner internazionali, ma soprattutto di aggiungere alla sua “Linea Frutta” referenze di valore: Frutta Infusa e Osmotizzata, ottenute secondo un processo naturale, che prevede la rimozione dell’acqua dal frutto e successiva disidratazione a bassa temperatura, cosi da preservare al meglio le caratteristiche organolettiche del frutto, la struttura e i valori nutrizionali. L’azienda sfrutta la moderna tecnologia TurBiCon per ridurre l’umidità della frutta e rendere il frutto shelf stable.

Con i suoi sciroppi, filling, topping, glasse e salse l’azienda si impegna nella messa a punto di soluzioni tailor made, oltre a progetti private label per l’industria e il mondo retail.

Il 5-6 giugno 2024, Paradise Fruits Solutions e tutti i suoi partner europei (Newchem Food questa volta giocava in casa!) si sono riuniti per presentare i propri mercati e riportarne le diverse esigenze; per essere aggiornati sugli sviluppi futuri dell’offerta Solutions con i suoi ingredienti ad alto contenuto di frutta -granuli anche in formato MAXX, gocce, forme e paste; per favorire uno scambio di conoscenze e competenze e stimolare un confronto tra produttore e partner; per improvvisarsi pastry chef con esperti del GSI LAB, caratterizzando applicazioni bakery e confectionery; per immergersi nel fascino della Cantina Berlucchi, simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo, con un tour guidato con degustazione.

Comunicato stampa
Giugno 2024
di Loredana Giovanazzi

E’ con molto orgoglio che Newchem Food comunica che il 21/11/2023 ha ottenuto la certificazione IFS Broker con Higher Level 99,23%, rilasciato da Bureau Veritas.

Siamo convinti che associare il nostro impegno ad una certificazione di valenza e riconoscibilità internazionale come l’IFS Broker rappresenti un importante vantaggio competitivo nei confronti del nostro mercato di riferimento, oltre a testimoniare la nostra costante vocazione innovativa.

E soprattutto ci conferma che stiamo andando nella direzione giusta. Una conferma di idoneità su più fronti: dalle nostre procedure di controllo e di selezione dei fornitori alla conformità alla normativa applicabile delle loro procedure, dagli standard qualitativi alla sicurezza dei prodotti che trattiamo.

Ed essere certificati secondo lo standard IFS Broker per noi significa apertura di nuovi mercati esteri, maggior controllo delle nostre attività, un’implementazione di un sistema per la gestione per prodotti verso i quali non abbiamo un controllo diretto per ottemperare ai requisiti richiesti dai nostri clienti.

Da oggi la certificazione IFS Broker dà una nuova spinta alla nostra attività di intermediazione di inclusioni e decorazioni di un’ampia offerta tailor-made, che spazia dalle creme fat/water based al cioccolato e caffè, dai preparati e puree di frutta alla frutta e verdura FD, dai cereali ai biscotti.