Gocce di crema
Morbide o croccanti decorazioni ed inclusioni, colorate ed aromatizzate su base anidra o idrata.
Ideali per ogni applicazione in cui si vuole caratterizzare il proprio prodotto con gusti quali caffè, cacao, crema, cappuccino, oppure realizzare delle inclusioni in grado di veicolare gusti particolari: es. menta, spezie.
| Caratteristiche | Opzioni |
|---|---|
|
|
Caratteristiche
Caratteristiche
- forma: cubetti regolari o granella irregolare
- gusti a richiesta
- resistenti al congelamento/scongelamento
- bassa attività dell’acqua
- free flowing
- colori naturali
- aromi naturali
- shelf life: 6-12 mesi
Opzioni
Opzioni
- resistenti alla cottura
