ToffeeFudge
Croccanti granuli di caramello che si diversificano nelle varianti caratteristiche del mondo anglosassone: toffee crisp, butterscotch, honeycomb (caramello areato).
Caratteristiche | Opzioni |
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Caratteristiche
Caratteristiche
- dimensioni: granuli irregolari 2-10 mm
- grassi utilizzati: palma RSPO o burro
- resistenti al congelamento/scongelamento
- free flowing
- aromi naturali
- coloranti naturali
- shelf life: 6 mesi
Opzioni
Opzioni
- resistenti alla cottura
- con caramello salato
- ricoperti di cioccolato
- ricoperti di grasso
Morbidi cubetti di caramello, ottenuti dalla selezione delle migliori materie prime che conferiscono il caratteristico gusto mou.
Possono essere ricoperti di cioccolato o grasso per ottimizzarne le prestazioni nelle diverse applicazioni, o essere caratterizzati da ingredienti come cacao e frutta.
Caratteristiche | Opzioni |
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Caratteristiche
Caratteristiche
- dimensioni: cubetti 6x6/10x10 mm
- granuli 4-15 mm
- resistenti al congelamento/scongelamento
- grassi utilizzati: palma RSPO o burro
- free flowing
- aromi naturali
- senza coloranti
- shelf life: 18 mesi
Opzioni
Opzioni
- resistenti alla cottura
- ricoperti di cioccolato
- ricoperti di grasso